طريقة عمل سلطة الحمص والخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 250 غرام حمص
- 1 بصلة وسط
- 1 طماطم وسط
- 1 فلفل حار، حسب الرغبة
- 1/2 باقة بقدونس
- 1/2 ليمون حامض
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ينقع الحمص بالماء ويترك ليلة كاملة ثم يسلق ليستوي، يصفى من الماء ويترك ليبرد.
- 2 يقطع البصل بالسكين قطع صغيرة جدا، ينزع قلب الطماطم حتى لا يكون بها ماء وتقطع مثل البصل قطع صغيرة جدا وكذلك الفلفل الحار.
- 3 يقطع البقدونس أيضا بالسكين قطع صغيرة جدا ولايفرم.
- 4 يخلط الحمص مع البصل، الطماطم، البقدونس والفلفل الحار.
- 5 يخلط الزيت، الخل، الليمون، الملح والفلفل ثم يضاف على السلطة ويخلط جيداً ثم يقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
